Trucs et Astuces : Quels ustensiles utiliser pour manger des pâtes
Il n'est un secret pour personne que les Italiens aiment leur pâtes. En effet, ils en consomment en moyenne 60 livres par personne chaque année ! Mais même si vous n'êtes pas italien, vous pouvez toujours profiter d'un délicieux plat de pâtes comme un vrai connaisseur en suivant quelques simples directives.
Commençons par parler des ustensiles. Lorsqu'il s'agit de manger des pâtes, il y a vraiment seulement deux options : fourchette et cuillère, ou fourchette et couteau. Si vous dînez seul, une fourchette et une cuillère sont probablement votre meilleur choix. Mais si vous partagez un plat de pâtes avec quelqu'un d'autre, vous utiliserez probablement une fourchette et un couteau.
Voici comment cela fonctionne : commencez par couper une petite portion de pâtes avec votre fourchette, puis passez à votre cuillère et enroulez les pâtes autour. De là, vous pouvez apporter les pâtes à votre bouche et en profiter!
Si vous vous demandez quels plats de pâtes sont les mieux adaptés aux ustensiles, vous constaterez que la plupart des recettes traditionnelles italiennes sont destinées à être mangées avec une fourchette et une cuillère. Mais il y a quelques exceptions notables, telles que la spaghetti alla carbonara et le rigatoni alla Genovese, qui sont généralement mangés avec une fourchette et un couteau.
L'astuce
Maintenant que vous savez quels ustensiles utiliser, il y a une dernière chose à garder à l'esprit lorsque vous dînez des pâtes : savourez toujours la sauce ! La sauce est ce qui fait vraiment la différence dans un plat de pâtes, alors prenez votre temps pour la déguster. Après tout, c'est ce que les Italiens font de mieux.
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